常州瑞德椰子粉气流喷雾枯燥机是一种专为处理高糖分、高脂肪、热敏性的椰子浆料而规划的特种喷雾枯燥设备。它选用原理,使用高速气流将液态椰子浆料(如椰奶、椰子水浓缩液)破碎成极纤细的雾滴,并在与热风触摸的瞬间完结蒸腾枯燥,然后取得流动性好、色泽皎白、风味保存度高的优质椰子粉。
其中心在于“气流式雾化”与“低温快速枯燥”的结合。雾化进程不依赖高压泵或高速机械转盘,而是经过高速压缩空气(或过热蒸汽)在特制喷嘴内产生的高速气流(速度常达音速或超音速),将中心孔流出的椰浆料液撕裂、剪切为微米级的细微雾滴。这种方法产生的雾滴粒径小且均匀,与经高效过滤、准确控温的热空气(进风温度一般为150-200℃,相对温文)并流触摸后,在极短时间内(数秒钟)完结枯燥。因为水分蒸腾速度快,雾滴表面温度从始至终保持在较低水平,能最大极限地避免椰浆中热敏性的风味物质、天然色素(白色)及油脂产生氧化、焦化或变性。
:由配料罐、均质机(用于椰浆的脂肪乳化与安稳)和精细蠕动泵或螺杆泵组成,保证椰浆浓度、温度安稳并接连输送至雾化器。
:为二流体或三流体气流式喷嘴,结构相对比较简单,无高速运动部件,不易阻塞,特别合适处理含纤维或微颗粒的椰浆。
(如塔壁夹套冷却或引进凉风幕),避免半干状况的椰粉因糖分和脂肪在高温壁面上熔融粘壁。
:选用电加热或蒸汽直接加热,并装备高效空气过滤器,保证热风洁净。温度控制精度要求高。
(二级),用除湿凉风对热粉进行即时冷却、整粒,逐渐下降水分活度,避免结块,并提高流动性。
,高效收回超细粉(可回来均质工序再使用),完成高收率(一般95%)与环保排放。